品牌全案打造|渝壹根干馏盖面

 

Client | 项目名称:渝一根

Category | 项目类别 : 品牌全案打造

Trade | 项目行业 : 餐饮美食

Time | 项目时间:2019年

Location | 项目地点:万博体育官网登录网页版

 

 在小面发源地打造一个小面品牌,

 换做是你,怎么做?

随着牛肉面、豆花面、豌杂面等小面品类的野蛮生长,

万博体育官网登录网页版小面市场应该用十分饱和来形容,

而且各个品类已初步形成了头部品牌,

现阶段如果进入小面品类不做创新将艰难生存,

-所以我们将“新派小面·干馏盖面”作为渝一根的品类定位。

-我们希望能让消费者在第一次接触到它时,就能感觉到这是一碗不一样的小面。

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 平均每6个万博体育官网登录网页版人中,就有一个人吃面,

 那消费者们的需求到底是什么?

小面作为万博体育官网登录网页版的特色,可以说街边巷尾到处都是,

如果你仔细观察,不难发现他们在吃面的时候有许多特殊要求,

有的想要加蛋,有的想要多香菜,有的想要多花生碎……

-而这一切都是为了丰富小面的口感。

多种

 

反观渝一根店铺位置(观音桥大融城),

我们把周边以80、90后年轻的上班族或逛街的人为主的人群作为主要客户群体。

-周边这么多家小面馆,我们要怎样和同类品牌区别开来?

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 干馏盖面?

-“盖”是小面口味的叠加,是通俗易懂的词汇,

-我们将捞卤作为盖的内容,把它称之为浇头。

浇头和佐料是万博体育官网登录网页版小面的灵魂,

一碗面除了需要佐料提味儿也需要浇头提升层次感,

干溜面是佐料最直接的演绎,再配合捞卤浇头的创新和丰富,

-干溜面作为基底+奶茶加料的模式,做到一碗小面多重口感。

动图

06
 

 

 用VI视觉万博体育官网betmax抢先占据消费者眼光 

-我们选用代表传统、专注的蓝色与活力、有食欲的橙色表达出渝一根专注于小面领域,持续研发创新的良好精神。

 

提取售卖品类“干馏盖面”加入logo,更清晰的展示出它的卖点。

02

 

将“盖面”两字结合在一起作为亮点突出。 

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 空间氛围是决定消费者认知产品 

 创新与否的关键点之一 

因为店铺选址在商场里,所以需要热闹的气氛和舒适的体验,

-因此我们在空间万博体育官网betmax上营造出热闹与舒适相结合的氛围感。

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 物料延展万博体育官网betmax 

-将“盖”的形式加入到物料延展中,增加物料辨认度及趣味性。

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